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2008年3月

2008年3月27日 (木)

さくらの日

みなさん、こんばんはhappy01

ちょっとお久しぶりの更新になってしまいました。

ついに待望の桜ちゃんが咲きましたね 嬉しいheart02
でも桜って咲き始めたら、一気に満開になってしまうので油断大敵ですね。
早い所、お花見しなきゃーって感じです。
あんなにきれいな花なのに、咲いてる期間短くて本当に残念ですねdown

さて、今日のおすすめですflair
今日のおすすめは、『万願寺とうがらし』です。
京野菜です。その名の通りとうがらしなのですが、
辛味はなく、大きなししとうみたいな感じですsign01
果肉が厚く、甘みがあり、とっても美味しいですsign03
ただごくまれに、激辛のものがあるらしいですよ。
とうがらしの王様『万願寺とうがらし』ぜひご賞味下さい。

2008年3月22日 (土)

夫婦の日

みなさん、こんばんはhappy01
日が伸びましたね~東京はまだ明るいですsun

桜の開花も正式に発表されましたね。
よくよく考えたら、3月も終わりですからねぇ。早いですねぇsign05

さて、本日のおすすめですflair
本日のおすすめは『空豆の天ぷら』です。春を感じさせてくれる味ですね。

余談ですが、空豆って皮をはいで、そのまた薄皮をはいで食べますが、
私的にはこの薄皮をつけたまま食べるのもおすすめですsign01
口に残るから嫌だって方も居ると思いますが、
より甘みを感じられて美味しいです。一度試してみて下さいhappy01


2008年3月19日 (水)

ミュージックの日

みなさんこんばんはhappy01
一週間ぶりの更新になってしまいましたsweat02すみませんwobbly

今日はありがたいことに、予約で全席満席になってます。
時間によっては入れますので、お問い合わせ下さい。

さてさて、3月も終盤に差し掛かって来ましたね。
暖かい日が増えて来ましたが、今日はちょっと寒いかな・・・。
友人から、上野公園の桜が咲き始めているとの噂を聞き、
早くお花見がしたくてしょうがないです(笑)

梅は大分咲いてますねheart04この前の休み高尾に行ったら沢山咲いてました。
私の地元にも、岡村梅林公園と言う、結構有名らしい(笑)場所があります
しかし梅ってなぜか桜とは違い、見に行こうsign03ってならないですよね
梅もきれいなのに、不思議ですねdog

さて今日のおすすめですflair
今日のおすすめは『新ごぼうのから揚げ』です。
ごぼうって硬いイメージがありますが、
揚げると、適度な歯ごたえを残し、やわらか~くなります。
味も含ませてあるので、そのまま食べられます。
ぜひぜひ、食べてみて下さいhappy01

2008年3月12日 (水)

パンの日 

皆さん、こんばんはhappy01
昨日は夜も暖かかったですが、今日は風が冷たくて寒いですね。
なかなか暖かくならないですねぇdash

風邪が流行っているみたいなので、みなさん気をつけて下さいねsign01

さて本日のおすすめですflair
本日のおすすめは、地ハマグリの天ぷらです。
天ぷらにすると旨みがギュッと凝縮されて、ウマイです。
おすすめの一品ですhappy01

2008年3月10日 (月)

平和の日

みなさん、こんばんはhappy01

昨日は休日だったので、友人と東京タワーへ行ったのですが、
それは、それは激混みでしたsweat01
日曜日ってのもあるのでしょうが、いつもあんなに混んでるんですかね?
100人近く並んで居ましたよ・・・。
でも、いつも遠目では見ているけど、
近くで見たのは初めてだったので、ちょっと感慨深かったです。
しかし、関東在住の人はどれ位の割合で、
東京タワーに登った事があるんですかね?素朴な疑問です。

さて、本日のおすすめですflair
本日のおすすめはメヒカリの塩焼きです。
深海性で目が大きく、眼球が青く光って見えることから
この名で呼ばれているみたいです。
身は白身ですが、脂がのっていて、美味しいですよ~noteおすすめですsign01

2008年3月 7日 (金)

消防記念日

みなさん、こんばんはhappy01
今日は金曜日で、予約で満席になってます。
ただ早い時間と、20時30分以降は空いております。

金曜日はだいたいこんな感じで入れないお客様も多々居て、
本当に申し訳なく思いますwobblyご来店の際はぜひとも予約して下さいねsign01

さて今日のおすすめですflair
今日のおすすめは熊本特産の赤ナスです。
通常のナスの2倍位の長さのある、大きなナスですsign01
もう見るからに食べ応えありそうimpact
焼くと、とってもジューシーupナスの旨みを存分に堪能出来ます。
本当に大きいのでグループにおすすめですnote

2008年3月 6日 (木)

スポーツ新聞の日

みなさん、こんばんはhappy01
ここ最近良い天気が続きますねsun

店の近くにある沈丁花が咲きました。
沈丁花が咲くと、いよいよ春だなーって感じます。


さて、本日のおすすめですflair 
本日のおすすめは寒ぶりのお刺身です。
寒い海で脂肪を蓄え、丸々と太り、脂のりのりですup
もちろん、お刺身も美味しいですが、私はぶりしゃぶも好きですねぇ。
余分な脂が落ちさっぱりと食べれますよね。
寒ぶりは今月いっぱいなので、今のうちにぜひご賞味下さいsign01

2008年3月 5日 (水)

弥生

みなさん、こんばんはhappy01
久々の更新になってしまいましたsweat01

早いもので、もう3月に入りましたね。
しかしだんだんと暖かくなり、過ごしやすくなって来ましたねup

うちの店にも春野菜が入荷して来ています。
竹の子や空豆。山菜では、ふきのとうや、たらの芽なんかが入荷中ですsign01
これからも、色々な食材が入って来ますのでお楽しみにflair

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